Promemoria di un bellissimo weekend goduto soltanto in ritagli di tempo, degni comunque di nota.
Un weekend che ha avuto come filo conduttore involontario e non ricercato le birre (anch'esse degne di nota) del Birrificio Baladin.
La prima, bevuta sabato, una Elixir doppio malto. Birra un pò puttana, come recita la carta delle birre dell'Acquacheta di Milano (andate! E' un ordine per chi desidera mangiare carne buona a prezzi non proprio contenutissimi, in una location che ti sembra tutto fuorchè Milano), doppio malto di una corposità inebriante. Buonissima, ma occhio ai 10 gradi che si porta dietro.
La seconda,Wayan, bevuta invece a La Pentolaccia di Casalbetrame (NO) (insospettabile trattoria che dall'esterno sembra un anonimo bar di paese, in cui tutto è buonissimo, dall'antipasto misto al pesce), birra ai cinque cereali dal sapore e consistenza più leggere.
Non ci resta dunque che replicare a breve questo weekend godereccio visitando il birrificio Baladin in persona ;)
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