A Bristol, al Llandoger Trow pub abbiamo ordinato un dessert squisito e anche tipico se non della zona, dell'UK: lo sticky toffee pudding, che letteralmente tradotto suonerebbe come: pudding colloso. In questo caso per pudding si intende una torta morbida/spugnosa, non un budino.
Il nostro quadrato di torta è stato accompagnato da una crema alla vaniglia buonissima (viva la chimica!) che ha poco a che vedere con la mia crema, che però è di tutto rispetto, anzi!
Come sempre, se siete curiosi, sfogliate un pò il Ricettario
Nessun commento:
Posta un commento