Dato che domani si andrà in gita, oggi ho preparato la focaccia!
In realtà questa stessa focaccia l'ho già preparata per la gita di Montecarlo, ed è venuta buo.nis.si.ma. Per Montecarlo ho impastato tutto a mano, però in questi giorni il guinzaglio di Toby mi ha scarnificato un dito, per cui non era il caso di mettere le mani in pasta. Per fortuna è venuta in mio soccorso l'impastatrice di Uccio (grassie :*), e devo ammettere che è tutto un altro mondo!
A mio favore posso dire che tra queste due infornate di oggi e quella di settimana scorsa non c'era differenza, per cui, wow, ho una carriera come impastatrice ;)
Per la ricetta, come sempre vi rimando al Ricettario Illustrato.
Nessun commento:
Posta un commento